LP-pasta Asia verfeinert mit Zitronenmelisse und Kokosmilch

Zubereitung:
Doseninhalt in einem Topf geben und unter Rühren erwärmen. Kokosmilch und Ananassaft hinzufügen. Auf einem tiefen Teller geben und mit klein gerupfter Zitronenmelisse bestreuen.

Lachende Gesichter (10 Stück)

Zubereitung:
Loprofin ´statt Ei´ und Loprofin ´statt Sahne´ glatt rühren und damin eiweißarm, Zucker, Salz, zerlassene Margarine, lauwarme Loprofin pku-Milch und Hefe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teigschüssel mit einem Handtuch abdecken und an einem nicht zu warmen ort ca. 1 Std. gehen lassen. Nach der Gehzeit den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit der Hand gut kneten, in 10 Stücke teilen und diese zu Kugeln formen. Backblech mit Backpapier auslegen, die Brötchen darauf setzen und weitere 15 Min. gehen lassen. Die Brötchen mit zerlassener Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C 20-25 Min. backen. Fertig gebackene Brötchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Die Oberseite der Brötchen abschneiden und die Brötchen mit Konfitüre bestreichen. Loprofin ´statt Sahne´ mit dem Handrührbesen auf höchster Stufe steif schlagen und auf die Konfitüre streichen. Abgeschnittene Brötchenhälfte schräg auf die Füllung setzen. Es können nun mit etwas Zuckerguss und Schokoladenglasur auch noch Augen auf die Brötchen gespritzt werden.