Bericht vom Koch- und Backkurs mit der
Firma metaX
Am Sonntag den 28.10.2006 fand ein Koch- und
Backkurs in Zusammenarbeit mit der Firma metaX statt. Frau Kabasch
von der Firma metaX und Frau Seiler, Diätassistentin der Uniklinik
D´dorf, hatten tolle Rezepte vorbereitet. Diese waren in einer
sehr schönen Broschüre zusammengefasst. Jeder Teilnehmer
konnte sich nach Lust und Laune zwei Rezepte heraussuchen und diese
backen oder kochen. So machte sich jeder ans Werk und alle waren voller
Tatendrang.
Mit Unterstützung wurden Rezepte „nach
der Gläschenkost“ von zwei Müttern gekocht. Während
und nach der Zubereitung erhielten sie sehr viele Tipps und Anregungen
von Frau Kabasch und Frau Seiler. Es wurden auch Berechnungen und
Zubereitungsänderungen durchgesprochen. Alle Gerichte wurden
auch probiert und es wurden auch Erfahrungen ausgetauscht.
Die restlichen Teilnehmer bereiteten folgende
Rezepte zu:
Während des Kochens
standen uns Frau Kabasch und Frau Seiler mit Rat und Tat zur
Seite. Die Realisierung der Rezepte machte allen Teilnehmern
viel Spass. Am Ende wurden alle Gerichte an einem herbstlich
dekorierten Tisch probiert und Probleme bei der Zubereitung
(wenn es welche gab) besprochen.
Es war
es ein gelungener Koch- und Backkurs, alle Teilnehmer
lobten die tolle Vorbereitung seitens der Firma metaX
in Zusammenarbeit mit Frau Kabasch und Frau Seiler. Zusätzlich
konnten sich alle Teilnehmer besser kennen lernen und
eigne Erfahrungen austauschen.
